Uusi elämä

Olen laittanut elämäni remonttiin! Aloitin syksyn alussa käymään kuntosalilla ja nyt olen siirtynyt seuraavaan vaiheeseen. Uudistin täydellisesti ruokavalioni. Pois jäivät mm. maitotuotteet, viljat ja sokeri. Siirryin Paleo ruokavalioon! Miksikö? Koska uskon, että nämä aineet eivät tee hyvää keholleni. Tilalle on tullut paljon kasviksia, marjoja, hedelmiä, kalaa, lihaa, kookosta, hyviä rasvoja yms. Olen nyt yli viikon syönyt uudella ruokavaliolla ja täytyy sanoa, että olo on ollut kevyt - niin fyysisesti kuin psyykkisesti. Tämän vuoksi jatkan kokeilua ja haluaisin tehdä tästä elämäntavan. Voi olla että joskus aion syödä paljon sokeria sisältävää tuotetta, mutta päivittäiseen ruokavalioon en haluaisi näitä tuotteita enää takaisin. Maistuuhan ne hyvälle, mutta haluan pysyä terveenä mahdollisimman pitkään!

Ruoanlaittoon on tullut uusia haasteita kun ei voi enää keittää vaan makaroneja tai laittaa nugetteja uuniin. Mutta energiatasoni on huomattavasti korkeampi kuin aikaisemmin, joten jaksan kyllä kokkailla keittiössä ja etsiä uusia reseptejä. Uusimmat tuttavuuteni on tomaattikeitto ja maidoton ja viljaton lihamureke. Oli hyvää! Aion etsiä lisää hyviä reseptejä, jotka tukevat uutta ruokavaliotani.